Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

Káposztás kocka

Káposztás kocka - Kész, tányéron.

Hozzávalók:

  • 1 kis fej káposzta (kb. 70 dkg)
  • kb. 30-40 dkg nagykocka tészta
  • kb. fél dl (5 evőkanál) olaj
  • bors (vagy porcukor)
Káposztás kocka - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Túrós csusza

Túrós csusza - Kész, tányérban.

Hozzávalók:

  • 25 dkg széles metélt
    vagy csuszatészta (ami olyan káró alakú nagykockaféle)
  • 50 dkg túró
  • kb. 10 dkg Kolozsvári (vagy más, húsos) szalonna
  • kb. 10 dkg füstölt szalonna
  • kb. 5 dkg Ráma
  • pár csepp olaj a főzővízbe
  • 3 fakanál só a főzővízbe
  • 3 csipet só a főtt tésztára
  • tejföl
  • bors
Túrós csusza - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Krumplis tészta

Krumplis tészta - Kész, tányérban Ez tulajdonképpen a bográcsban főtt slambuc konyhai megfelelője. Csak a slambucot pirított szalonnakocka zsírjába teszik oda, és főzés közben nem szabad kevergetni, csak a bogrács rázásával megforgatni benne a dolgokat.
[Olvasd tovább...]

Diós tészta

Diós tészta - Kész, serpenyőben.

Hozzávalók:

  • 25 dkg széles metélt (2 személyre)
  • olaj
  • 7 dkg Ráma
  • 20 dkg dióbél
  • 15-20 dkg porcukor
Diós tészta - Hozzávalók.
[Olvasd tovább...]