Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

Szójabrassói

Szójabrassói - Kész, tányérban.

Hozzávalók:

A szója főzéséhez:

  • 20 dkg szójakocka
  • 1 fakanál só
  • 1 fakanál Vegeta
  • bors
  • 3 cikk fokhagyma

A krumplisütéshez:

  • 1 kg krumpli
  • 8 dl olaj
  • 3 csipet só a sült krumplira

A szója sütéséhez

  • kb. 3 evőkanál olaj
  • fél fakanál só
  • 1 fakanál pirospaprika
  • kb. 5 cikk fokhagyma
Szójabrassói - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Töltött paprika hús nélkül

Töltött paprika hús nélkül - Kész, tányérban

Hozzávalók:

  • 8-10 db zöldpaprika
  • 1-1,5 kg paradicsom
  • 3 fakanál liszt
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 nagy ág borsikafű
  • 2 dl tejföl

A töltelékhez:

  • kb. 15 dkg rizs
  • olaj
  • 1 fakanál darált paprika
  • őrölt bors
  • Vegeta
  • 15 dkg szójás fasírtpor
  • 1 fej hagyma
  • 1 tojás
  • kb. 10 dkg sajt
Töltött paprika hús nélkül - Hozzávalók

Elkészítés:

Ha így, friss paradicsomból csináljuk, akkor elég pepecs munka. Sokkal egyszerűbb, ha télire eltett, üveges paradicsomlével öntjük fel, vagy paradicsomkonzervet használunk.

[Olvasd tovább...]

Biokolbász

Biokolbász - Kész, tányéron.

Hozzávalók:

  • 10 evőkanál zabpehely
  • 3 evőkanál zabkorpa
  • 2 evőkanál gríz
  • 2 evőkanál szójagranulátum
  • 1 kiskanál Vegeta
  • 2 kiskanál tubusos Flekken fűszerkeverék
  • 2 evőkanál tubusos Magyaros fűszerkeverék
  • 2 kiskanál pirospaprika
  • 2 dl víz
  • 3 tojás
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 8 dkg Karaván füstölt sajt
  • 4 dkg Ráma margarin
Biokolbász - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Biofasírt

Biofasírt - Kész, tányérban.

Hozzávalók:

  • 10 dkg darált dió
  • 4 evőkanál szójagranulátum
  • 4 evőkanál zabpehely
  • 2 evőkanál zabkorpa
  • 2 evőkanál gríz
  • kb. 5 dkg száraz zsemle
  • 1 hagyma
  • 4 cikk fokhagyma
  • 2 tojás
  • 1 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál Vegeta
  • 2 kávéskanál Flekken fűszerkeverék
  • 2 evőkanál Maggi Fix fasírtpor
  • 2 dl víz
  • olaj a sütéshez (a fotóról lemaradt)
Biofasírt - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]