Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

Slambuc

Slambuc - Kész, bográcsban.

Hozzávalók:

  • 70 dkg krumpli (újkrumpliból nem szokás!)
  • 25 dkg csuszatészta (vagy lebbencstészta vagy nagykocka)
  • 20 dkg füstölt szalonna kockára vágva
  • 10 dkg füstölt szalonna vékony szeletekre vágva
  • 2 kis fakanál só (2 dkg)
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1,5 l víz
Slambuc - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Babgulyás

Babgulyás - Kész, tálban és tányérban.

Hozzávalók:

  • 1/2 kg tarkabab
  • 30 dkg disznócomb
  • 30 dkg marhacomb
  • egy kevés olaj
  • 1 nagy fej hagyma
  • fél fakanál pirospaprika
  • kb. 2,5 l víz
  • 2-3 babérlevél
  • 2 db répa
  • 1 db petrezselyemgyökér
  • 1/2 zeller
  • 2 fakanál Vegeta
  • 1 fakanál só
  • őrölt bors
  • petrezselyemzöld
  • esetleg fokhagyma
  • lila hagyma és kenyér az evéshez

A csipetkéhez:

  • 1 tojás
  • 10 dkg liszt
Babgulyás - Hozzávalók

Elkészítés:

Röviden: ugyanúgy kell elkészíteni, mint a gulyáslevest, csak krumpli helyett bab van benne; köménymag helyett pedig babérlevél.

[Olvasd tovább...]

Paprikás krumpli

Paprikás krumpli - Kész, tányérban.

Hozzávalók:

  • kb. 1 kg krumpli
  • 1 fej hagyma
  • egy kevés olaj
  • fél fakanál pirospaprika
  • 1 l víz
  • 1 fakanál só
  • 1 fakanál Vegeta
  • 1 zöldpaprika alsó fele szárastul
  • 1 paradicsom
  • petrezselyemzöld

A nokedlihez

  • 2 tojás
  • 15 dkg liszt
Paprikás krumpli - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Gulyásleves

Gulyasleves - kész A gulyásleves igazából egytálétel, de hátha a levesek között keresed, ezért mindkét kategóriából elérhető.
Gulyasleves - hozzávalók

Mivel az én családom igen finnyás, sovány húsból készítem.

Ha van kuktád, abban főzd! Ha nincs, az se baj, csak akkor tovább kell főzni.

[Olvasd tovább...]