Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

Quiche – francia pizza

Quiche - Kész, tepsiben.

Hozzávalók:

Tészta
  • 30 dkg liszt
  • 18 dkg Ráma
  • 1 csipet só
  • 2 tojássárgája
  • fél citrom leve
Töltelék
  • 1 póréhagyma
  • kb. 30 dkg gomba
  • 1 közepes cukkini
  • 3 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 3 evőkanál tejföl
  • 25 dkg reszelt sajt (20 bele, 5 a tetejére)
  • 4 nagy paradicsom
  • 3 ág bazsalikom
  • 1 nagy csokor petrezselyemzöld
  • 1 fakanál Vegeta Naturella
  • fél fakanál só
  • 4 csipet őrölt bors
Quiche - Kész, tányéron egy szelet.
Quiche - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Pizza

Pizza - Kész (szalámis), tányéron

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1 kiskanál só
  • 2 dkg élesztő
  • 1/4 l langyos víz
  • 4 evőkanál olaj

Feltét:

  • pizzakrém
  • 3 szem paradicsom
  • 30 dkg sajt
  • 30 dkg gomba
  • Vegeta vagy só a gombára
  • 6 szelet sonka (el is maradhat)
  • olajbogyó (kb. 10 szem)
  • csípős v. édes peperoni paprika
  • bazsalikom
  • oregánó (szurokfű)
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • (a zöldfűszerek helyett lehet pizza fűszerkeverék is)
  • ketchup az evéshez
Pizza - Hozzávalók (tészta)
Pizza - Hozzávalók (feltét)
[Olvasd tovább...]