Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

Csirkemájkrém

Csirkemájkrém - Kész, kenyérre kenve.

Hozzávalók:

  • 15 dkg csirkemáj
  • 1 kis fej hagyma (kb. 5 dkg)
  • 3 kis cikk fokhagyma
  • 1 evőkanál morzsolt zsálya (vagy majoránna)
  • 3 csipet őrölt bors
  • 0,5 dl olaj (4 evőkanál)
  • 1 dl víz
  • 3 csipet só (a végén)
Csirkemájkrém - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Paradicsomos-bazsalikomos bruschetta

Paradicsomos-bazsalikomos bruschetta - Kész, 2 szelet kenyér.

Hozzávalók:

  • személyenként 1 közepes, vagy 2 kisebb paradicsom
  • 2 (de legalább 1) ág bazsalikom,
    vagy 1 evőkanálnyi morzsolt bazsalikom
  • személyenként 1 gerezd fokhagyma
  • 2 csipet só (3 személynek)
  • 1 evőkanál olívaolaj (3 személynek)
  • bors
Paradicsomos-bazsalikomos bruschetta - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Sajtkrém

Sajtkrém - Kész, pirítóson.

Hozzávalók:

  • 15 dkg sajt, mondjuk 7-7 dkg Trappista és Karaván, vagy 5-5-5 dkg háromféle sajtból
  • 20 dkg Ráma vagy inkább vaj
  • 4 evőkanál tejföl (kb. 1,5 dl)
  • 2 kiskanál Vegeta
Sajtkrém - Hozzávalók

Elkészítés:

[Olvasd tovább...]

Márványsajtos krém

Márványsajtos krém - Kész, kenyéren.

Hozzávalók:

  • kb. 10 dkg márványsajt
  • kb. 10 dkg Ráma
  • 1 kis poharas natúr joghurt
  • 1 kis fej hagyma (vagy egy nagynak a fele)
  • 1 csipet só
  • bors
Márványsajtos krém - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]