Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

Csirkemelles töltelék

Csirkemelles-toltelek - Kész, tányérban.

Hozzávalók:

  • 60-80 dkg csirkemellfilé (3-4 db)
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál tejföl
  • 3 evőkanál liszt
  • 20 dkg reszelt sajt (10 a masszába, 10 a tetejére)
  • 20 dkg szeletelt bacon (hosszú szeletek)
  • 1 fakanál só
  • 1 fakanál Vegeta (a képről lemaradt)
  • petrezselyem
  • bors
  • esetleg majoranna
Csirkemelles-toltelek - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Lepcsánka (tócsni)

Lepcsánka - Kész, tálban.

Hozzávalók:

  • személyenként 3 kisebb vagy 2 nagyobb krumpli
  • liszt
  • fokhagyma
  • Vegeta
  • őrölt bors
  • borsikafű (lehetőleg friss)
  • petrezselyemzöld
  • olaj
  • télen, ha kevés levet ereszt a krumpli, akkor még 1 tojás is
Lepcsánka - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Lábatlan tyúk

Lábatlan tyúk - Kész, tányéron cikkek

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 1 bögre tej (kb. 3 dl)
  • 2 bögre liszt (kb. 35 dkg)
  • zöldhagymaszár
  • petrezselyem
  • borsikafű
  • 1 fakanál Vegeta
  • 1 csapott fakanál só
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • kevés olaj
Lábatlan tyúk - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Sült töltelék

Sült töltelék - kész

Hozzávalók:

  • 5 nyers tojás
  • 2 főtt tojás
  • 2 db száraz kenyér v. zsemle
  • kb. 15 dkg sajt
  • 1 fej hagyma
  • zöldhagyma szár
  • petrezselyem zöldje
  • 2 evőkanál tejföl
  • őrölt bors
  • borsikafű
  • egész szerecsendió
  • 1 fakanál Vegeta
  • 1/2 kávéskanál só
  • olaj
Sült töltelék - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]