Marhapörkölt 2011. december 23. Anyuka 5 hozzászólás Hozzávalók: kb. 70 dkg marhahús (ez itt hátszín, de jobb a comb!) 1 nagy fej hagyma 1 fakanál pirospaprika 1 fakanál só 1 fakanál őrölt kömény 1-2 db babérlevél bors 1 zöldpaprika 1 paradicsom (télen a paprika-paradicsom helyett 2 kanál lecsó) kb. 0,5 dl olaj 0,5 liter forró víz Tovább olvasom... Kategória: Főételek, Hús Címkék: marhapörkölt, pörkölt, pörkölt marhahúsból
Csirkemelles töltelék 2011. december 10. Anyuka 10 hozzászólás Hozzávalók: 60-80 dkg csirkemellfilé (3-4 db) 3 tojás 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 20 dkg reszelt sajt (10 a masszába, 10 a tetejére) 20 dkg szeletelt bacon (hosszú szeletek) 1 fakanál só 1 fakanál Vegeta (a képről lemaradt) petrezselyem bors esetleg majoranna Tovább olvasom... Kategória: Főételek, Hús, Töltelékszerű
Káposztás kocka 2011. november 22. Anyuka 9 hozzászólás Hozzávalók: 1 kis fej káposzta (kb. 70 dkg) kb. 30-40 dkg nagykocka tészta kb. fél dl (5 evőkanál) olaj só bors (vagy porcukor) Tovább olvasom... Kategória: Főételek, Tésztás
Szójabrassói 2011. november 4. Anyuka 2 hozzászólás Hozzávalók: A szója főzéséhez: 20 dkg szójakocka 1 fakanál só 1 fakanál Vegeta bors 3 cikk fokhagyma A krumplisütéshez: 1 kg krumpli 8 dl olaj 3 csipet só a sült krumplira A szója sütéséhez kb. 3 evőkanál olaj fél fakanál só 1 fakanál pirospaprika kb. 5 cikk fokhagyma Tovább olvasom... Kategória: Főételek, Szójás Címkék: brassói aprópecsenye szójából, brassói szójából, vegetáriánus brassói