Kovácsné Mariann vagyok, 68 éves.
Három nagy gyerekem van, akik már külön laknak, és gyakran felhívnak, hogy hogy kell csinálni egy-egy kaját.
Ez adta az ötletet, hogy felteszem a Netre a részletes leírásokat.
Így legalább mások is hasznát vehetik.
Szívesen veszem véleményedet a lapról!
 |
Hozzávalók:
- 70 dkg krumpli (újkrumpliból nem szokás!)
- 25 dkg csuszatészta (vagy lebbencstészta vagy nagykocka)
- 20 dkg füstölt szalonna kockára vágva
- 10 dkg füstölt szalonna vékony szeletekre vágva
- 2 kis fakanál só (2 dkg)
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1,5 l víz
|
 |
Tovább olvasom...
 |
 |
Hozzávalók:
Tésztája
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 csipet só
|
 |
Töltelék
- 40-50 dkg pucolva mért alma
- 4 kanál lekvár
- 2 marék dió
- 1 cs. vaníliacukor
- 2 kanál cukor
- őrölt fahéj
|
Tovább olvasom...
 |
Hozzávalók:
- 15 dkg csirkemáj
- 1 kis fej hagyma (kb. 5 dkg)
- 3 kis cikk fokhagyma
- 1 evőkanál morzsolt zsálya (vagy majoránna)
- 3 csipet őrölt bors
- 0,5 dl olaj (4 evőkanál)
- 1 dl víz
- 3 csipet só (a végén)
|
 |
Tovább olvasom...
 |
Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemell (vagy csontos, vagy ha filézett, akkor dupla, kb. 60 dkg)
- 10 dkg gyömbérgyökér
- 1 fej (9 gerezd) fokhagyma
- 1 fej hagyma
- kb. 0,5 dl olaj
- 0,5 liter főzőtejszín
- fél fakanál só (0,5 dkg)
- fél fakanál Vegeta Naturella (0,5 dkg)
- őrölt bors
|
 |
Tovább olvasom...
