Ahelyett, hogy folyton Anyukát hívnád…
 |
Hozzávalók:
|
 |
Egy nagy fazékban tégy oda vizet főni. Tegyél bele 2 fakanál sót. Ne legyen túl sós, mert a főzőlét is felhasználjuk. A karfiolt tedd egy nagy tálcára, arccal lefelé. Hegyes késsel vágd ki a torzsáját, kúposan. Utána meg a nagy levél-ereket.
 |
 |
 |
Készíts oda egy nagyobb tálat vízzel. Ebbe tedd a levágott nagy karfiolrózsákat. Tovább olvasom…
Anyukám néha szokott töltött krumplit főzni. Annyira finom!!
Csak elég időigényes. Ezért úgy gondoltam, hogy nem fogok én vacakolni a krumplik kivájásával, hanem egyszerűen a felszeletelt krumplikarikákra teszem rá a tölteléket. Így is jó, próbáld ki!
 |
Hozzávalók:
A töltelékhez:
|
 |
|
 |
Hámozd meg a krumplit, mosd meg, vágd fel fél centis karikákra. Egy legalább 4 cm magas falú tepsibe önts olajat, oszlasd szét az edény alján.
Terítsd be a tepsi alját a krumplikarikákkal. (Remélhetőleg marad még a tetejére is egy sor. Ha nem, akkor még pucolj majd hozzá 1 szemet, és azt vágd vékonyabbra, hogy több szelet legyen belőle.) Sózd meg, szép sorban menj végig az összes krumplin, mindegyikre jusson egy kis só.
Már oda is teheted sülni.
Közben készítsd el a tölteléket.
Egy tálba eressz vizet, tedd bele a szelet kenyeret ázni. Egy másik tálba üsd oda az 5 tojást. Add hozzá az 1 fakanál Vegetát, a 3 csipet borsot, a 3 evőkanál tejfölt; reszelj bele egy fél szerecsendiót, és keverd össze. Tovább olvasom…