Kovácsné Mariann vagyok, 68 éves.
Három nagy gyerekem van, akik már külön laknak, és gyakran felhívnak, hogy hogy kell csinálni egy-egy kaját.
Ez adta az ötletet, hogy felteszem a Netre a részletes leírásokat.
Így legalább mások is hasznát vehetik.
Szívesen veszem véleményedet a lapról!
|
Ez az üveg itt jobb szélen olyan, mintha fel akarna dűlni, pedig rendesen állt…
Hozzávalók:
- 1 kg piros paprika (kápia)
- 15 dkg só
(ez tartósítja)
|
|
Tovább olvasom...
|
Hozzávalók:
- személyenként 1 közepes, vagy 2 kisebb paradicsom
- 2 (de legalább 1) ág bazsalikom,
vagy 1 evőkanálnyi morzsolt bazsalikom
- személyenként 1 gerezd fokhagyma
- 2 csipet só (3 személynek)
- 1 evőkanál olívaolaj (3 személynek)
- bors
|
|
Tovább olvasom...
|
Hozzávalók:
- 25 dkg széles metélt
vagy csuszatészta (ami olyan káró alakú nagykockaféle)
- 50 dkg túró
- kb. 10 dkg Kolozsvári (vagy más, húsos) szalonna
- kb. 10 dkg füstölt szalonna
- kb. 5 dkg Ráma
- pár csepp olaj a főzővízbe
- 3 fakanál só a főzővízbe
- 3 csipet só a főtt tésztára
- tejföl
- bors
|
|
Tovább olvasom...
|
Hozzávalók:
- 1 nagy, vagy 2 kisebb őszibarack
- 6-7 dl hideg tej
- bő 3 kiskanál porcukor
- 1 csomag (3 kiskanál) vaníliacukor
- esetleg egy löttyintés rum (ha nem vezet egyikőtök sem)
|
|
Tovább olvasom...