Általános
1 éves a honlap!
Egy éve írtam az első receptet, és nem is gondoltam volna, hogy ennyien fogják majd használni ezt az oldalt! Az egyik fiamtól azt kaptam ajándékba…
Általános
3 éves a honlap!
Kadves Látogatók! Már 3 éve, hogy feltettem az első receptet, az őszibarackos krémtúrót. :) Biztosan szájról-szájra terjed az oldal híre, na meg JanCsilla…
Általános
A lencse megint rekordot döntött!
Nem akartam hinni a szememnek, mikor megláttam a tegnapi (2010. dec. 30.) látogatók számát! :) Több mint 5.000 látogató! :) Köszönöm a lencsét…
Sütemények
Almás pite
Hozzávalók : 1 kg alma 30 dkg liszt 1 csipet só 1/2 sütőpor vagy 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kristálycukor 12 dkg Ráma margarin 1 egész tojás 1…
FőételekMártás
Almaszósz
Hozzávalók: kb. 80 dkg alma 7 + 1 dl víz 1 citrom 6-8 szegfűszeg 3 kis darab fahéj 15 dkg cukor 2 csipet só kb. 2 dl tejföl 5 fakanál liszt Elkészítés:…
FőételekZöldséges
Andalúziai zöldbab
Hozzávalók: kb. 50 dkg zöld hüvelyű ceruzabab 20 dkg húsos szalonna (itt angol és kolozsvári van) 4 nagy paradicsom (kevés volt a 3) 1 fej hagyma sok (4-5…
FőételekÉdes
Aranygaluska
Hozzávalók: 80 dkg liszt 4 dkg élesztő 4 dl langyos tej 3 evőkanál porcukor 2 csipet só 3 tojássárgája kb. 5 dkg olvasztott vaj 25 dkg dió 25 dkg porcukor…
EgytálételekHús
Babgulyás
Hozzávalók : 1/2 kg tarkabab 30 dkg disznócomb 30 dkg marhacomb egy kevés olaj 1 nagy fej hagyma fél fakanál pirospaprika kb. 2,5 l víz 2-3 babérlevél 2…
Levesek
Bableves
Sok mindenben átvettem a férjem szájíze szerinti recepteket, de a bableves azon kevesek közé tartozik, aminek elkészítési módját megtartottam…
Levesek
Bakonyi betyárleves
Hozzávalók: 15-20 dkg kolozsvári szalonna 1 fej hagyma kb. 30 dkg erdei gomba 2 kis fakanál só 4 szál zsályalevél (1 púpos evőkanál) 10 ágacska kakukkfű…
Turmixok
Banán-shake
Ezzel a recepttel az egyik fiam lepett meg. :) A szöveget is ő írta, és a fotókat is ő csinálta. Nagy örömmel teszem közzé! Hozzávalók: 1 banán 1/2 liter…
Befőzés-eltevésLekvár
Baracklekvár
Hozzávalók: 10-12 kg sárgabarack 4 kg cukor 8 csomag Dzsemfix Extra 2:1 tartósító-zselésítő egy 20 literes fazék a főzéshez De legalább 5-6 kg barack 2 kg…
FőételekFasírtféle
Biofasírt
Az egyik vegetáriánus ismerősömtől kaptam ezt a receptet, ő sokat kísérletezett vele, míg belőtte a fűszerek mennyiségét. Így nagyon finom! Hozzávalók :…
FőételekFasírtféle
Biokolbász
Hozzávalók : 10 evőkanál zabpehely 3 evőkanál zabkorpa 2 evőkanál gríz 2 evőkanál szójagranulátum 1 kiskanál Vegeta 2 kiskanál tubusos Flekken…
Befőzés-eltevésSzörp
Bodzabogyószörp és bodzalekvár
Hozzávalók: 2 kg bodzabogyó, kb. 1 kg cukor, 2 citrom leve Elkészítés: Itt most a szörp a fő attrakció, a lekvár csak abból a maradékból készül, ami…
Befőzés-eltevésSzörp
Bodzaszörp
Hozzávalók: 10 liter víz 10 kg cukor 10 citrom 10 dkg citromsav (vagy borkősav) 30-40 bodzavirág Elkészítés: Csak akkor szedd le (vagy fogadd el…
FőételekFőzelék
Borsófőzelék
Hozzávalók: kb. 1/2 kg borsó 5 fakanál liszt 1 fakanál Vegeta 1/2 fakanál só 1/2 fakanál pirospaprika kevés olaj petrezselyemzöld Elkészítés: Egy közepes…
Levesek
Borsóleves
Hozzávalók: kb. 40 dkg borsó (kifejtve) (ez itt egy 45 dkg-os mirelit) 2 újrépa (nem fontos) 1/2 karalábé (nem fontos) petrezselyemzöld olaj 3,5 liter víz…
Általános
BÚÉK - 2011
Az van odaírva, hogy minden kedves olvasómnak boldog új évet kívánok. :) És sok jól sikerült kaját, amit ti főztök! :) Mariann (Anyuka)
Általános
BÚÉK 2012
Kedves Látogató! Boldog új évet kívánok Neked! :) Tudjuk megvenni 2012-ben is a friss alapanyagokat a finom vacsorákhoz, hétvégi ebédekhez! Jó egészséget!…
Általános
BÚÉK - 2013
Kívánom kedves olvasóimnak (és magamnak), hogy idén is sok örömünk legyen a főzésben, a főztünkért kapott elismerésben, na meg a finom ízek élvezetében!…
Általános
BÚÉK 2014!
Kedves Látogató! Az alábbi slideshow-ban a 2013-ban felvitt kaják képei jelennek meg. Remélem, 2014-ben is megörvendeztethetem olvasóimat néhány finomság…
FőételekÉdes
Bundás alma
Hozzávalók : 4 alma 2,5 bögre liszt 2 bögre tej 2 tojás 2 teáskanál só 4 teáskanál kristálycukor kb. fél dl buborékos víz porcukor vaníliacukor olaj…
Reggelire
Bundás kenyér
Hozzávalók: személyenként 2 db fél szelet kenyér 2 kenyérhez 1 tojás (azaz 10 db fél szelet kenyérhez 5 db tojás) kenyerenként kb. 2 dkg sajt, reszelve só…
Teák
Citromfű-tea
Ajánlom a fiataloknak, hogy hívják meg barátjukat, barátnőjüket (vagy akit szeretnének barátjuknak, barátnőjüknek) vagy ismerősüket egy teára! De nem…
TeákItalok
Csalán-menta tea
Hozzávalók: 4 nagy szál csalán 3-4 szál borsmenta kb. 1,5 l víz 1 evőkanál méz Elkészítés: A csalánteát szokták ajánlani tavaszi fáradtság ellen, 1…
FőételekÉdes
Császármorzsa
Hozzávalók: 60 dkg gríz 1 liter tej 6 tojás 20 dkg porcukor 20 dkg Ráma 1 citrom reszelt héja 2 késhegynyi só mazsola lekvár az evéshez Elkészítés: Ez 2…
Befőzés-eltevésSavanyúság
Csemegeuborka
Ezt most azért írom le, hogy mondd anyukádnak, tegyen el ilyen uborkát, mert nagyon finom! Én már sokféle uborkát ettem, de az e recept szerinti ízlett a…
Befőzés-eltevésBefőtt
Cseresznyebefőtt
Hozzávalók: 3,5 - 4 kg alig érett cseresznye 1 cs. Dr. Oetker Befőtt-tartósító 60 dkg cukor 1,5 l víz Elkészítés: Mindig sajnálom, hogy pocsékba megy a…
Általános
Csipkebogyótea
Hozzávalók : literenként kb. 15 dkg csipkebogyó, méz az édesítéshez. Elkészítés: Nem egy egyszerű tea, mert áztatással készül. Vagy estétől reggelig…
Befőzés-eltevésLekvár
Csipkelekvár (hecsedli)
Hozzávalók: csipkebogyó cukor Dzsemfix (Extra - 2:1 vagy Szuper - 3:1) Csipkelekvár készítését csak megátalkodott bio-mániásoknak ajánlom, ugyanis nagyon…
Pástétomok
Csirkemájkrém
Hozzávalók: 15 dkg csirkemáj 1 kis fej hagyma (kb. 5 dkg) 3 kis cikk fokhagyma 1 evőkanál morzsolt zsálya (vagy majoránna) 3 csipet őrölt bors 0,5 dl olaj…
Alapműveletek
Csirkemell filézés
Jobban megéri csontos csirkemellet venni, mert olcsóbb, és a csontból finom levest lehet főzni. A csapnál alaposan mosd meg a csirkemellet meleg vízzel.…
FőételekTöltelékszerű
Csirkemelles töltelék
Hozzávalók: 60-80 dkg csirkemellfilé (3-4 db) 3 tojás 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 20 dkg reszelt sajt (10 a masszába, 10 a tetejére) 20 dkg…
FőételekHús
Csirkepörkölt
Hozzávalók: csirkemell (itt 2 egész, bőrös csirkemell van) csirkecomb (itt 5 egész csirkecomb van) 1 fej hagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 tasak Kotányi…
FőételekHús
Cukkinis aprópecsenye
Hozzávalók: Kb. 1 kg kicsi cukkini (Ez itt 1,7 kg, de mivel nagy, ki kellett vájni a belét, és meg is kellett hámozni.) 80 dkg sertéscomb (vagy egy dupla…
Befőzés-eltevésÍzesítő
Darált paprika
Ez az üveg itt jobb szélen olyan, mintha fel akarna dűlni, pedig rendesen állt... Hozzávalók: 1 kg piros paprika (kápia) 15 dkg só (ez tartósítja)…
Sütemények
Darázsfészek
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg Ráma 2 tojássárgája 1 tojás a bekenéshez 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl (3 evőkanál) tejföl 2 dkg (2 csapott…
Köretek
Dinsztelt krumpli
Azaz héjában főtt krupli dinsztelt hagymára karikázva. Hozzávalók : személyenként 6 kis krumpli 2 nagy fej hagyma só olaj Elkészítés: A kuktába tedd bele…
Sütemények
Diós, mákos beigli
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 2 késhegynyi só 2 evőkanál cukor 50 dkg Ráma 4 dkg élesztő 3 dl tejföl 6 tojássárgája A rudak megkenéséhez: 2…
FőételekÉdes
Diós tészta
Hozzávalók : 25 dkg széles metélt (2 személyre) só olaj 7 dkg Ráma 20 dkg dióbél 15-20 dkg porcukor Elkészítés: Egy kb. 4 literes fazékban tégy oda főni…
Sütemények
Diótorta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 5 tojás 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 csipet só 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 20 dkg darált dió 1 evőkanál liszt 2,5 dl…
Finomságok
Epres krémtúró muffinformában
Hozzávalók: 40 + 20 dkg eper 25 dkg túró 15 dkg porcukor 1 kis poharas natúr joghurt (1-2 dl) 1 csomag zselatin (10 g v. 2 púpos kk.) 0,5 - 0,7 dl víz a…
Édes
Fánk
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 tojássárgája 3 dkg élesztő 3 - 3,5 dl tej 6 dkg Ráma 2 evőkanál (3 dkg) cukor 1/2 kávéskanál só 1 evőkanál rum 1 l olaj a…
Általános
Fedő-emelő
Ezt hozta nekem a lányom Finnországból. :) Először nem gondoltam, hogy még haszna is van, de a lányom megmutatta, hogy mire jó, és azóta már használom. Rá…
Konyhai ötletek
Fedőtartó
A fedők tárolása mindig probléma a konyhában. Mert jó lenne, ha egyből elő lehetne kapni, de mégse kint porosodna. Ez a polc aljára csúsztatható megoldás…
Saláták
Fejes saláta répával
Hozzávalók: Fél fej saláta 2 répa 2 cikk fokhagyma 3 evőkanál ecet 3 evőkanál cukor Elkészítés: Először a saláta levét készítsd el, hogy mire beleteszed a…
FőételekHús
Fokhagymás hús
Hozzávalók: kb. 1,5 kg disznócomb jó sok fokhagyma (egy egész fej) só Vegeta olaj Elkészítés: Előző nap kell elkezdeni! (Vagy legalábbis aznap reggel.) Ha…
FőételekHús
Fondüzés
A fondüzés akkor jó, ha vendégeket hívsz! Nálunk a gyerekek mindig nagyon élvezték. :) Jókat lehet nevetgélni, ha valakinek leesik a sütnivalója a…
Általános
Főzni jó!
Szia! Ez az én kajareceptes oldalam. A gyerekeimnek csinálom, hogy ne kelljen hússzor elmondanom mondjuk a borsófőzelék receptjét. Olyanoknak szántam,…
Saláták
Franciasaláta
Jó, ha van a háznál valami olyasmi, ami hajnalban, ha megéhezel, elüti az éhségedet. Én reggelire eszem, üres pirult zsemlével. De savanyúság gyanánt is…
Levesek
Frankfurti leves
Hozzávalók: 1/2 fej kelkáposzta majoranna őrölt köménymag őrölt bors 1 fej hagyma 3 cikk fokhagyma olaj petrezselyem 4 db szója- vagy rendes virsli kb. 2…
Befőzés-eltevésLekvár
Fügelekvár
Manapság a családi házakban divatos dísznövény a fügebokor. Nekünk is van egy. Amíg kicsi volt, télire bebugyoláltuk, hogy ne fagyjon ki. A termésével…
Pástétomok
Gombakrém
Hozzávalók: 30 dkg gomba szára (maradék, mikor a fejet már elhasználtuk) olaj 5-7 dkg Ráma Vegeta 2 evőkanál tejföl bors petrezselyemzöld Elkészítés: A…
Levesek
Gombaleves
Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 fej hagyma 3 cikk fokhagyma olaj 1 fakanál Vegeta 1 fakanál só 1 fakanál pirospaprika 3 fakanál liszt petrezselyemzöld bors…
FőételekZöldséges
Gombapaprikás
Hozzávalók : 30 dkg gomba 1 fej hagyma olaj 1 fakanál Vegeta 1 csapott fakanál pirospaprika 2 fakanál liszt kb. 2 dl tejföl bors petrezselyemzöld…
FőételekRakott
Gombás rakott káposzta
Hozzávalók : kb. 80 dkg savanyúkáposzta kb. 40 dkg gomba 25 dkg rizs (1 csésze) 1 fej hagyma (a képről lemaradt) 1 csipet só a hagymára (a képről…
FőételekZöldséges
Göngyölt cukkini
Hozzávalók: 1 db zsenge cukkini (kb. 30-40 dkg) 50 dkg túró kb. 20 dkg szeletelt bacon (kb. 15 szelet) kb. 15 dkg sajt (15 db hosszú, vékony szelet) 0,5…
EgytálételekLevesek
Gulyásleves
A gulyásleves igazából egytálétel, de hátha a levesek között keresed, ezért mindkét kategóriából elérhető. Mivel az én családom igen finnyás, sovány…
FőételekHús
Gyömbéres csirkemell
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell (vagy csontos, vagy ha filézett, akkor dupla, kb. 60 dkg) 10 dkg gyömbérgyökér 1 fej (9 gerezd) fokhagyma 1 fej hagyma kb.…
Sütemények
Gyümölcskenyér
A hozzávalók két adag tészta adatai; ez egy 35 x 24-es (5 cm magas), normál méretű tepsit kitöltő mennyiség. Hozzávalók: 8 tojás 1,5 bögre kristálycukor 3…
Finomságok
Gyümölcsös jégkrém
Hozzávalók: 1 narancs 1 kisebb tál eper 2 teáskanál cukor vagy 1 teáskanál méz tejszínhab és jégkrém-forma Elkészítés: Ezt a receptet megint a menyemtől…
Alapműveletek
Hagymavágás
Mivel sok kajához kell hagymát aprítani, gondoltam, külön leírom, hogy ne kelljen minden ételnél részleteznem. Először vágd le a hagyma "szőrös" végét,…
TeákItalok
Hársfatea
Hozzávalók: hársfavirág méz Elkészítés: Június elején virágzik a hárs. Érdemes hársfavirágot szedni, újságpapírra kiterítve megszárítani, és…
Levesek
Húsleves
Hozzávalók: 3 csirkemell-csont, amiről te szedted le a húst kb. 6 szem szegfűbors kb. 10 szem egész feketebors 1/2 szerecsendió reszelve 2 szál…
Házilag - olcsóbban
Joghurtos gabonapehely
A házi készítésű joghurtodat használd hozzá! Hozzávalók: kb. 2 dl házi natúr joghurt 1 evőkanál (házi) lekvár 1 vagy 1/2 nagy gyümölcs (alma, körte,…
Házilag - olcsóbban
Joghurtos gabonapehely 2.
Ha megjelenik a friss eper vagy málna, akkor lekvár helyett ezt használd a gyümölcsjoghurt készítésére! És ehhez add a müzlifélét, ha nem inni, hanem enni…
FőételekZöldséges
Juhtúróval töltött sült gomba
Hozzávalók: kb. 40 dkg közepes nagyságú csiperkegomba kb. 15 dkg juhtúró (ez itt a képen vagy 25 dkg, de 10 dkg kimaradt) olaj só bors Vegeta Naturella…
Pástétomok
Kacsazsír Rámából
Hozzávalók: 1 kocka Ráma (25 dkg) 1/2 dl olaj kb. 5 cikk fokhagyma 2 kiskanál Vegeta Elkészítés: Ez a vegetáriánus "kacsazsír" nagyon egyszerű! Pucold meg…
Általános
Kaldeneker-féle töltött csirkemell
Videó: Mozarellával és paradicsommal töltött csirkemell, Kaldeneker György médiaszakács készítésében.
FőételekTésztás
Káposztás kocka
Hozzávalók: 1 kis fej káposzta (kb. 70 dkg) kb. 30-40 dkg nagykocka tészta kb. fél dl (5 evőkanál) olaj só bors (vagy porcukor) Elkészítés: Kb. 1 óra…
Levesek
Karalábéleves
Hozzávalók: 1 jókora fej karalábé (kb. 40-50 dkg) 1 kis darab karajcsont (vagy más csont) 1 kis fej hagyma 3 kis fakanál liszt 1 fakanál darált paprika…
Levesek
Karfiolleves
Hozzávalók: Egy kis fej karfiol (ennek a fele), kb. 50 dkg 1 sárgarépa (nem fontos) 1 hagyma 4 cikk fokhagyma kb. 2 evőkanál olaj 1 fakanál darált paprika…
Házilag - olcsóbban
Kefír - kefírgombából
Hozzávalók: kefírgombás kefír kb. 6-7 dl langyos tej műanyag szűrő műanyag kancsó A kefír szűrése: Abból indulok ki, hogy kaptál valakitől kefírgombát.…
FőételekFőzelék
Kelkáposztafőzelék
Hozzávalók: egy kb 60-70 dkg-os kelkáposzta (ez itt új, de lehet régi is) kb. 40 dkg krumpli majoránna őrölt köménymag őrölt bors 1 húsleveskocka só…
FőételekHús
Kínai zöldpaprikás karaj
Hozzávalók: 60 dkg rövidkaraj szójaszósz 1 dl olaj 1 fakanál só 1 evőkanál méz (vagy cukor) 5 db zöldpaprika egy tenyérnyi gyömbérgyökér 6 gerezd…
Sütemények
Kókusz-kocka
Hozzávalók: 2 adag tésztához: 50 dkg liszt 40 dkg porcukor 6 dkg Ráma 2 tojás 2 evőkanál méz 2 dl tej 2 sütőpor Máz (2 adaghoz): 30 dkg Ráma 40 dkg cukor…
Sütemények
Kókuszos keksztekercs
A kókuszos igazából nem is sütemény, mert nem kell sütni. Egyszer mértem az időt, 1 óra alatt megvolt! Hozzávalók: - tészta 60 dkg háztartási keksz 40 dkg…
Levesek
Köménymagleves
Hozzávalók : olaj 2 fakanál köménymag 2 fakanál liszt 1 fakanál pirospaprika 2 l víz 1 fej hagyma egészben 1 fakanál Vegeta 1 fakanál só 2 dl tejföl…
Saláták
Kovászos uborka
Hozzávalók: kb. 1,5 kg kovászolni való uborka 1 cs. kapor egy darab kenyér 1,5-2 l langyos víz literenként 1 evőkanál só Elkészítés : Az uborkát tedd egy…
FőételekTésztás
Krumplis tészta
Hozzávalók: 50 dkg nagykocka tészta 70 dkg krumpli 1 nagy fej hagyma 1/2 dl olaj 1 fakanál pirospaprika 1 fakanál Vegeta 1 fakanál só petrezselyem 1…
Saláták
Krumplisaláta
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 nagy fej hagyma 3 főtt tojás 7 csipet só 3 evőkanál 6%-os ecet 3 evőkanál olaj bors (cukor mégse kell) Elkészítés: Héjában főtt…
EgytálételekReggelire
Krupapeto
Lánykoromban gyakran sütöttem magamnak krupapetot, mikor valami meleget szerettem volna enni, mégpedig gyorsan. A nevét az összetevőiből kapta: kru mpli,…
Levesek
Kukoricaleves
Hozzávalók: 40 dkg mirelitkukorica vagy 2 konzervkukorica olaj 1 hagyma 3 fakanál liszt 1 fakanál pirospaprika 3 l víz 1-2 szál zellerlevél 4 nagy cikk…
FőételekTöltelékszerű
Lábatlan tyúk
Hozzávalók: 5 tojás 1 bögre tej (kb. 3 dl) 2 bögre liszt (kb. 35 dkg) zöldhagymaszár petrezselyem borsikafű 1 fakanál Vegeta 1 csapott fakanál só 1…
FőételekLángos
Lángos
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 1/2 liter tej 5 dkg élesztő 1 tojás 1 evőkanál só 1 evőkanál olaj 5 evőkanál tejföl (kb. egy kis poharas tejföl) Az…
Levesek
Lebbencsleves
Hozzávalók: 15 dkg lebbencstészta 3 közepes krumpli 1 fej hagyma 1 fakanál pirospaprika 1 fakanál Vegeta 1 fakanál só zellerlevél (1 is elég)…
Befőzés-eltevésLecsó
Lecsó eltevés
Hozzávalók: 1,5 kg hagyma 1,5 kg paprika 1,5 kg paradicsom 2 dl olaj 3 fakanál só nátriumbenzoát tartósítószer (üvegenként 1 késhegynyi) Elkészítés: A…
FőételekFőzelék
Lencsefőzelék
Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 fej hagyma 2 nagy vagy 4 kicsi babérlevél 1 szál zellerlevél 1 szál füstölt kolbász 1 fakanál Vegeta (lemaradt a képről) fél…
FőételekTöltelékszerű
Lepcsánka (tócsni)
Hozzávalók : személyenként 3 kisebb vagy 2 nagyobb krumpli liszt fokhagyma só Vegeta őrölt bors borsikafű (lehetőleg friss) petrezselyemzöld olaj télen,…
Alapműveletek
Levesbetét főzése
Hozzávalók: egy 20-25 dkg-os csomag levesbetét (csigatészta, eperlevél, kiskocka, kismasni, kiskagyló stb.) só a főzővízbe pár csepp olaj a főzővízbe…
Általános
Lila hagymás kifli
Hozzávalók: 90 dkg liszt 2 kiskanál só 2 dl olaj 5 dl langyos tej 2 kanál cukor 5 dkg élesztő kb. 5 dkg vaj (nem margarin!) 5 dkg sajt 1 fej lila hagyma…
Finomságok
Madártej
Hozzávalók: 1 liter tej 4 tojás 13 dkg porcukor 1/2 rúd vanília 1 púpos evőkanál (3 dkg) liszt kb. 5 dkg mazsola Elkészítés: Elég macerás, de nagyon…
Konyhai ötletek
Mágneses edényalátét
Hallottuk, hogy jót tesz a víznek a mágnesezés. Nem engedi, hogy vízkő képződjön. Sem az edényben, sem bennem. Ezért a férjem kitalálta, hogy tartsuk az…
Saláták
Majonézes kukorica
Hozzávalók: 2 doboz kukoricakonzerv 3 kis poharas natúrjoghurt 2 kiskanál cukor 2 evőkanálnyi majonéz morzsolt bazsalikom bors Elkészítés: Nagyon hamar…
Befőzés-eltevésLekvár
Málnalekvár
Hozzávalók: 3 kg málna 2 csomag Haas Quittin zselésítőszer, (vagy 3 csomag Dr. Oetker dzsemfix, vagy 1,5 csomag Knorr dzsem kocsonyásító) 50 dkg cukor…
FőételekHús
Marhapörkölt
Hozzávalók: kb. 70 dkg marhahús (ez itt hátszín, de jobb a comb!) 1 nagy fej hagyma 1 fakanál pirospaprika 1 fakanál só 1 fakanál őrölt kömény 1-2 db…
Pástétomok
Márványsajtos krém
Hozzávalók: kb. 10 dkg márványsajt kb. 10 dkg Ráma 1 kis poharas natúr joghurt 1 kis fej hagyma (vagy egy nagynak a fele) 1 csipet só bors Elkészítés: A…
Levesek
Meggyleves
Hozzávalók : 2 kg meggy 2 liter víz 40 dkg cukor egész fahéj szegfűszeg 1 citrom héja 3 fakanál liszt 2 dl tej kb. 3 dl tejföl Elkészítés: Onnantól…
FőételekHús
Mexikói tüzes húsgombócok
Hozzávalók : 2 egész csirkemellfilé (de te is filézheted) 1 fakanál só bors 1 chilipaprika (ha nincs, akkor valamilyen erőspaprika) 4 cikk fokhagyma…
Általános
Mindenki a lencsét nézi!
Kedves Olvasóm! Hadd osszam meg veled az örömömet, hogy ma, 2009. utolsó előtti napjának estéjén rekord-látogatottságom lett! Szinte mindenki a…
Általános
Mit mond a "Próféta" az evés-ivásról?
Kahlil Gibran: A próféta c. könyvének ide vonatkozó részlete. "...Beszélj nekünk az evésről és ivásról. És ő azt mondá: Vajha élhetnétek a föld illatából,…
Általános
Mondván mondtam...
Anyósom sok aranyos történetet mesélt már a férjem gyerekkoráról. Az egyik: Mikor a nagyapja elszavalta neki ezt a mondókát: " Mondván mondtam a medvének,…
Befőzés-eltevésLekvár
Narancslekvár
Hozzávalók: 4 kg narancs (lehetőleg mag nélküli) 1,5 kg cukor 2 citrom 5 Dzsemfix Extra (2:1) zselésítő Elkészítés: Ez olyan lekvár, hogy benne van a…
Házilag - olcsóbban
Natúr joghurt szaporítás
Gyakran reggelizek natúr joghurtot lekvárral elkeverve, bele egy fél alma apró darabkákban, és egy jó maréknyi Fitness & Fruits teljes őrlésű…
Köretek
Nokedli
Hozzávalók: 4 tojás 45-50 dkg liszt 1,5 dl víz 2-3 dkg Ráma só Elkészítés : Egy nagy fazékba tégy oda 3 l vizet főni. Tégy bele 3 fakanál sót és pár csepp…
Levesek
Nyári krumplileves
Hozzávalók : személyenként 1 közepes krumpli 1 hagyma 2 paradicsom 1 zöldpaprika zellerlevél petrezselyemzöld olaj 1 fakanál só 1 fakanál Vegeta 1 fakanál…
Kenyér
Olajbogyós kenyér
Hozzávalók: 35 dkg sima liszt 15 dkg teljes őrlésű liszt 2,5 dkg élesztő 3 dl langyos víz 2 kiskanál só (szűken) 2 evőkanál olívaolaj 20 db olajbogyó (7…
ItalokTurmixok
Őszibarack turmix
Hozzávalók: 1 nagy, vagy 2 kisebb őszibarack 6-7 dl hideg tej bő 3 kiskanál porcukor 1 csomag (3 kiskanál) vaníliacukor esetleg egy löttyintés rum (ha nem…
Finomságok
Őszibarackos krémtúró
Ha vendéged jön, és nincs semmi, amivel megkínáld, akkor gyorsan elkészítheted ezt a látványos finomságot. Persze, ehhez az kell, hogy legyen otthon túró,…
Pástétomok
Padlizsánkrém
Elfelejtettem lefotózni a padlizsánt. Ezt a padlizsán-fotót a Google-ban találtam. Anyukám Erdélyben született, ott vinete a neve a padlizsánnak, ezért én…
Egytálételek
Paprikás krumpli
Hozzávalók : kb. 1 kg krumpli 1 fej hagyma egy kevés olaj fél fakanál pirospaprika 1 l víz 1 fakanál só 1 fakanál Vegeta 1 zöldpaprika alsó fele szárastul…
Befőzés-eltevésLé
Paradicsomlé
Hozzávalók: Friss paradicsom Nátrium-benzoát (ez akár el is maradhat az első hozzászóló szerint) Szabadkozás: Augusztus végén dolgoztam fel ezt a sok…
Levesek
Paradicsomleves
Hozzávalók: olaj 3 fakanál liszt 1 fakanál pirospaprika 0,5 - 0,7 l paradicsomlé (vagy kb. 30 dkg paradicsompüré) 2 l víz 2 fakanál Vegeta 1 fakanál só 2…
PástétomokReggelire
Paradicsomos-bazsalikomos bruschetta
Hozzávalók: személyenként 1 közepes, vagy 2 kisebb paradicsom 2 (de legalább 1) ág bazsalikom, vagy 1 evőkanálnyi morzsolt bazsalikom személyenként 1…
Levesek
Paradicsomos csicseriborsóleves
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 50 dkg paradicsom 1 evőkanál sűrített paradicsom 1 fej fokhagyma 1 póréhagyma 2 evőkanál oregánó olívaolaj só bors 2…
FőételekFőzelék
Paradicsomos káposztafőzelék
Hozzávalók: 1 kis fej káposzta (kb. 80 dkg) 1 fej hagyma 5 fakanál liszt olaj 0,5 l paradicsomlé 1 fakanál Vegeta 1 fakanál só 1 evőkanál cukor 2 evőkanál…
Pástétomok
Paradicsomos krém
Ez annyira finom, hogy ha jön a rokonság, mindig csinálok, mert mindenkinek ízleni szokott. Hozzávalók: 2 doboz kicsi (vagy 1 doboz nagy) paradicsompüré…
Levesek
Paradicsomos zöldbableves
Hozzávalók : 25-30 dkg zöldbab 25-30 dkg zsenge fejtett bab 2 db 140 g-os sűrített paradicsom, vagy 1 darabos paradicsom konzerv 3-4 friss paradicsom 1…
FőételekMártás
Paradicsomszósz
Hozzávalók: kb. 6 dl paradicsomlé vagy egy kb. 10 cm magas (dupla) paradicsomkonzerv kb. fél dl olaj 1 kis fej hagyma 1 kiskanál darált paprika…
Zöldséges
Párolt céklalevél
Hozzávalók: kb. 30 dkg céklalevél (kb. 10 cékla egészséges levelei) fél citrom leve 4-5 gerezd fokhagyma 3 csipet só bors 1-2 evőkanálnyi olaj Elkészítés:…
Köretek
Párolt répa
Hozzávalók: Bő fél kiló répa kb. 2 dkg Ráma 1 fakanál Vegeta 1 citrom (de csak kb. a negyedének a leve kell) Elkészítés: Pucold meg a répákat, mosd meg,…
FőételekZöldséges
Párolt répa, gomba, cukkíni
Hozzávalók: 1 csomag újrépa 15 dkg gomba ( a barna fejű finomabb) 1 kis cukkíni kb. 1/4 friss citrom leve kb. 3 dkg Ráma 1 fakanál Vegeta petrezselyemzöld…
Köretek
Párolt vöröskáposzta
Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröskáposzta olaj 3 evőkanálnyi 6%-os ecet 3 evőkanál kristálycukor 3 babérlevél 1 csapott fakanál köménymag 1 csapott fakanál…
Köretek
Párolt zöldbab
Hozzávalók: 30-40 dkg zöldbab (lehet zöld hüvelyű is) 1 csapott fakanál Vegeta vagy 3 csipet só borsikafű (a képről lemaradt) 4 dkg Ráma 1 csokor…
Köretek
Petrezselymes krumpli
Hozzávalók: személyenként 2 közepes krumpli olaj só petrezselyem Elkészítés: Ha újkrumpliból csinálod, akkor nem kell előtte megfőzni. Nézd meg a…
Köretek
Petrezselymes újkrumpli
Hozzávalók: 1 kg újkrumpli egy kevés olaj 1 fakanál só 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: Abban különbözik az ókrumplitól, hogy nem hámozzuk, hanem…
Sütemények
Piskótatorta eperrel
Hozzávalók: Tésztája : 9 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg liszt citromhéj Krém : 1 tasak eperpuding (puncspuding is jó) 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 2,5 dl tej…
FőételekPizza
Pizza
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 kiskanál só 2 dkg élesztő 1/4 l langyos víz 4 evőkanál olaj Feltét: pizzakrém 3 szem paradicsom 30 dkg sajt 30 dkg gomba Vegeta…
Sütemények
Pozsonyi patkó
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt fél kiskanál só 25 dkg Ráma margarin (vagy vaj) 1 egész tojás 2 tojássárgája 1 dl tejföl 1,5 dkg élesztő 1 evőkanál…
FőételekPizza
Quiche - francia pizza
Hozzávalók: Tészta 30 dkg liszt 18 dkg Ráma 1 csipet só 2 tojássárgája fél citrom leve Töltelék 1 póréhagyma kb. 30 dkg gomba 1 közepes cukkini 3 dkg vaj…
Sütemények
Rácsos almatorta
Hozzávalók: Tésztája 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás 1 csipet só Töltelék 40-50 dkg pucolva mért alma 4 kanál lekvár 2 marék dió 1 cs.…
FőételekRakott
Rakott karfiol
Hozzávalók : 1 nagy karfiol (ez a képen azt hiszem, 2 kg is volt, ennyivel vendéget is várhatsz) 1 nagy pohár tejföl 1 bögre prézli olaj só Vegeta…
FőételekRakott
Rakott krumpli
Hozzávalók : kb. 1,5 kg apró krumpli 9 vagy 10 tojás (3-4 rétegre való) kb. 7 dkg Ráma kb. 15 dkg prézli 1 nagy tejföl kb. 1 dl tej egy darab sajt (kb. 10…
FőételekRántott
Rántott cukkíni
Ilyenkor augusztusban mindig kap az ember valahonnan ajándékba cukkínit. Én most csak egy félnek a felét fogadtam el, de ez is bőven elég 4 személynek. :)…
FőételekRántott
Rántott hús
Hozzávalók: kb. fél kg csont nélküli sertéskaraj (ebből 8 szelet hús lesz) 2 tojás (tulajdonképpen 1 is elég) liszt prézli só olaj Elkészítés: A csapnál…
FőételekRántott
Rántott karfiol
Hozzávalók: 1 fej karfiol (kb. 80 dkg-os) só Vegeta liszt bazsalikom (morzsolt) 3 tojás prézli 1 liter olaj Elkészítés: A karfiolt előbb meg kell egy…
FőételekRántott
Rántott krumpli
Hozzávalók: Fejenként 1 nagyobb krumpli liszt tojás (2 krumplihoz elég 1 tojás) prézli só bors Vegeta (Naturella) esetleg valami szárított zöldfűszer (a…
FőételekRántott
Rántott sajt
Hozzávalók: A bundázáshoz: kb. 40 dkg kemény sajt (trappista) kb. 10 dkg liszt 2 tojás kb. 20 dkg prézli A majonézhez: 2 evőkanál tejföl (még jobb 1 kis…
FőételekRántott
Rántott szójaszelet
Hozzávalók: 1 cs. szójaszelet (általában 10 dkg) olaj A főzővízbe: 1 fakanál Vegeta 1 fakanál só 1 késhegynyi bors 1 késhegynyi csípős paprika 4 gerezd…
Saláták
Reszelt cékla
Hozzávalók: kb. 1 kg cékla 4 evőkanál cukor 4 evőkanál ecet 1 kiskanál őrölt köménymag 1 evőkanál torma 2 csipet só Elkészítés: Mosd meg a céklákat! Ha a…
Köretek
Rizs
Hozzávalók: 1 tasak előfőzött rizs, vagy fél bögre rendes rizs fél bögre Uncle Ben's barna rizs Lényeg az, hogy 1 bögre rizs legyen, nem fontos a barna…
FőételekLángos
Rongyos lángos
Maradék törtkrumpli felhasználására. Hozzávalók: 20 dkg maradék törtkrumpli (ha nem ennyi van, arányosan tégy hozzá lisztet!) 20 dkg liszt 5 dkg gríz 1…
Köretek
Rozmaringos újkrumpli
Hozzávalók: kb. 70 dkg apró újkrumpli só frissen őrölt bors (de lehet tasakos is) 2 db 10 cm-es friss rozmaring ág (vagy több rövidebb) olívaolaj…
Vendégnek
Sajt-tekercs
Hozzávalók: 40-45 dkg sajt (Trappista, Edámi stb.) 6 szelet téglalap alakú gépsonka A franciasalátához: 3 sárgarépa 2 petrezs.gyökér egy kis zeller fele 1…
Pástétomok
Sajtkrém
Hozzávalók: 15 dkg sajt, mondjuk 7-7 dkg Trappista és Karaván, vagy 5-5-5 dkg háromféle sajtból 20 dkg Ráma vagy inkább vaj 4 evőkanál tejföl (kb. 1,5 dl)…
FőételekNokedlis
Sajtos nokedli
Avagy Kasnockerl; osztrák nemzeti étel. Egy síelés alkalmával (20 éve) a barátnőm rokonainál szálltunk meg, ők főztek ilyet. Nem is szedtük ki tányérokra,…
FőételekZöldséges
Sajtos padlizsán
A teljes neve francia sajtos padlizsán , csak ez hosszú. Hozzávalók : 1 nagy vagy 2 kisebb padlizsán egy 250 g-os Mascarpone vagy Ricotta kb. 3 paradicsom…
Saláták
Saláta saláta
Hozzávalók: 1 fej saláta (nem mind) 2 dl víz 2 evőkanál cukor 2 evőkanál ecet (5-6%-os) Elkészítés: Azt ajánlom, hogy inkább kisebb fej salátát vegyél,…
FőételekFőzelék
Sárgaborsó-főzelék
Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 7,5 dl hideg víz (vagy füstölt hús leve) szalonnabőr (ha nincs füstölthús-lé) 1 fej hagyma 1 kávéskanál egész kömény 1…
FőételekFőzelék
Savanyú krumplifőzelék
Hozzávalók: kb. 1 kg krumpli személyenként 2 kolbászdarab 1 fej hagyma 3-4 babérlevél 1 evőkanál 6%-os ecet 10 kis fakanál liszt olaj 1 fakanál…
Levesek
Savanyú krumplileves
Hozzávalók: fejenként 2 szem krumpli (ez itt 60 dkg) füstölt kolbász 1 fej hagyma 3 babérlevél 2 fakanál liszt 1 fakanál pirospaprika 2 fakanál só (vagy 1…
Levesek
Savanyú tojásleves
Hozzávalók: 8-10 tojás 1 fej hagyma (a nagy képről lemaradt ) 3-4 babérlevél 2 fakanál liszt 1 csapott evőkanál kristálycukor 1 fakanál pirospaprika 1…
Konyhai ötletek
Seprűtartó
Igaz, hogy sepregetés közben nincs útban a seprű, de ha felmosol, akkor már igen! Ezért jó ez a seprűtartó, mert nem ér le a seprű a földig, nem kell…
EgytálételekSzabad tűzön
Slambuc
Hozzávalók: 70 dkg krumpli (újkrumpliból nem szokás!) 25 dkg csuszatészta (vagy lebbencstészta vagy nagykocka) 1 jó nagy fej hagyma 20 dkg füstölt…
Saláták
Sopszka
Hozzávalók: 8 kovászolni való uborka (vagy 1 kígyóuborka) 4 paradicsom kb. 10 dkg bolgár sziréne sajt (vagy Feta sajt) só ecet (6%-os) olaj (lehetőleg…
FőételekHús
Sör-rolád
Hozzávalók: 10 vékony szelet rövidkaraj (kb. 1,5 kg csontostul) 10 vékony szelet téglalap alakú gépsonka 10 vékony szelet nyers füstölt tarja 10 vékony…
FőételekMártás
Sóska
Hozzávalók: kb. 1/4 kg sóska (esetleg 2 dl tej) 1 kis pohár tejföl (kb. 2 dl) 5 púpos fakanál liszt 1 fakanál Vegeta 1/2 kávéskanál só olaj 2-3 evőkanál…
Általános
Spanni cica
Kedves Olvasóim! Többet nem fogjátok a kaja-képekre becsempészve látni Spannikát, mert okt. 6-án - az aradi vértanúk napján - műtét közben elpusztult.…
Köretek
Sült krumpli
Hozzávalók: krumpli (fejenként 2-3 szem) 1 liter olaj (ennyi krumplihoz) 2 nagy csipet só Elkészítés: Fejenként 2 szem krumplit készíts oda egy olyan…
FőételekHús
Sült oldalas
Hozzávalók: 70 dkg oldalas (nem füstölt!) valamilyen sós fűszerkeverék (ez itt flekken) 1 fej hagyma, egészben (nem csak a fotóról maradt le) só olaj víz…
FőételekTöltelékszerű
Sült töltelék
Hozzávalók: 5 nyers tojás 2 főtt tojás 2 db száraz kenyér v. zsemle kb. 15 dkg sajt 1 fej hagyma zöldhagyma szár petrezselyem zöldje 2 evőkanál tejföl…
Köretek
Sütőben sült krumpli
Hozzávalók : fejenként 4 kisebb krumpli olaj só bors valamilyen zöldfűszer, lehet száraz is (borsikafű, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring). Itt borsikafű…
Sütemények
Szezámos rudacskák
Hozzávalók: 50 dkg Ráma margarin 8 dkg mák (egészben) 1 kis pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt 2 tojás (a sárgája a tésztá ba , a fehérje a tésztá ra ) 1/2…
FőételekÉdes
Szilvás gombóc
Hozzávalók : 1 kg héjában főtt, áttörve mért krumpli 20-25 szem (lehetőleg kicsi és érett) szilva 25 dkg liszt só egy kevés kristálycukor 1 kiskanál őrölt…
Sütemények
Szilveszter sütemény
Hozzávalók (2 adag): 1 kg liszt 50 dkg porcukor 2 cs. sütőpor 2 cs. vaníliacukor 40 dkg Ráma margarin 4 egész tojás lekvár, ami nem folyik Elkészítés:…
FőételekSzójás
Szójabrassói
Hozzávalók: A szója főzéséhez: 20 dkg szójakocka 1 fakanál só 1 fakanál Vegeta bors 3 cikk fokhagyma A krumplisütéshez: 1 kg krumpli 8 dl olaj 3 csipet só…
FőételekFasírtféle
Szójafasírt
Hozzávalók: 1 doboz Szilas szójás fasírtpor 1/2 l olaj a sütéshez prézli Elkészítés: Vedd ki a dobozból a fasírtport, és szórd egy tálkába. Önts rá 2,5 dl…
Köretek
Tarhonya
Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 5 evőkanál olaj 1 fej hagyma 1 fakanál pirospaprika 1 liter forró víz 1 fakanál Vegeta 0,5 fakanál só Elkészítés: Először is…
Levesek
Tavaszi zöldségleves
Hozzávalók: 1 kis fej karfiol 2 új sárgarépa 2 új petrezselyemgyökér 1 kicsi új zeller a szártövekkel 1/2 kis karalábé 1 zöldpaprika 1 fej új hagyma (vagy…
FőételekÉdes
Tejberizs
Hozzávalók: 1 liter tej 15 dkg rizs 1 csipet só 2 evőkanál kristálycukor egy kis darab Ráma (kb. 2 dkg) Az evéshez: porcukor fahéj vagy cukros kakaó…
FőételekHús
Tejszínes, boros csirkemell
Hazajött a lányom Londonból, ő tanulta ezt a receptet az egyik lakótársától, Kevintől. Mivel nagyon egyszerű, gyakran főzött ilyet magának. Most nekünk is…
Finomságok
Tiramisu
Hozzávalók: 1 kis doboz (250 g) Mascarpone 1,5 csomag (30 dkg) babapiskóta 3 tojás max. 10 dkg kakaó 2 evőkanál porcukor 1 vaníliacukor kb. 2 dl…
FőételekTöltött
Tofus tortilla
Hozzávalók: 8 db tortilla-korong 30 dkg tofu 4 fakanál liszt 2 fakanál pirospaprika 2 db pici chilipaprika olaj 2 db piros kaliforniai paprika 4 gerezd…
Pástétomok
Tojáskrém
Hozzávalók: 2 főtt tojás kb. 8 dkg Ráma 1 teáskanál Vegeta 2 evőkanál tejföl 1 csapott teáskanál mustár egy kis bors petrezselyemzöld Elkészítés: Ha főtt…
FőételekNokedlis
Tojásos nokedli
Hozzávalók: 4 tojás a nokedli hez 50 dkg liszt 1,5 dl víz 6 tojás a nokedli re kb. 1/2 dl olaj a tojás alá só Elkészítés: Először is készítsd el a…
FőételekFőzelék
Tökfőzelék
Hozzávalók: 1 kisebb tök olaj 1 fej hagyma 3 cikk fokhagyma 4 fakanál liszt 1 fakanál pirospaprika 4 dl víz 1 dl tej 1 fakanál Vegeta 1 nagy csokor kapor…
Levesek
Töltelékes zöldségleves
Hozzávalók: 3 répa 3 kis petr.gyökér fél zeller 1 kis karalábé 1 pici kelkáposzta 1 közepes krumpli (ez itt túl nagy) 1 fej hagyma pirospaprika 1…
FőételekTöltött
Töltött hagyma
Hozzávalók: 5 db nagy fej hagyma 25 - 30 dkg gomba 1 csomag szeletelt bacon 15 dkg reszelt sajt 3 cikk fokhagyma friss vagy szárított borsikafű (vagy…
FőételekTöltött
Töltött káposzta
Hozzávalók: 1 fej savanyú káposzta kb. 60 dkg savanyú aprókáposzta kb. 50 dkg (inkább 80) sertéscomb 15 dkg rizs 1 fakanál pritaminpaprika 1 fej hagyma…
Általános
Töltött krumpli - á la Kaldeneker György
Most meg egy jó kis (kolbásszal, cukkínivel) töltött krumpli videójára akadtam (ez magyar)! Jó szórakozást!
FőételekTöltött
Töltött krumpli - egyszerűsített változat
Anyukám néha szokott töltött krumplit főzni. Annyira finom!! Csak elég időigényes. Ezért úgy gondoltam, hogy nem fogok én vacakolni a krumplik…
FőételekTöltött
Töltött paprika hús nélkül
Hozzávalók: 8-10 db zöldpaprika 1-1,5 kg paradicsom 3 fakanál liszt 2 evőkanál cukor 1 nagy ág borsikafű 2 dl tejföl A töltelékhez: kb. 15 dkg rizs olaj 1…
Általános
Tortilla - á la Robert Rodriguez
Most olvastam az origón a mexikói ízekről; és ott láttam ezt a videót (angolul van), amiben Robert Rodriguez, a Desperado rendezője tortillát, illetve…
Köretek
Törtkrumpli
Hozzávalók: kb. 1 kg krumpli kb. 3 dkg Ráma kb. 1/2 dl forralt tej só Elkészítés: Mosd meg a krumplit, aztán pucold meg, és tedd egy vízzel teli tálba. Ha…
FőételekÉdes
Túrógombóc
Hozzávalók: 1/2 kg túró 13 dkg gríz (búzadara) 1 csapott evőkanál cukor 1/2 kávéskanál só 2 tojás kb. 5 dkg Ráma kb. 20 dkg prézli tejföl porcukor…
FőételekTésztás
Túrós csusza
Hozzávalók: 25 dkg széles metélt vagy csuszatészta (ami olyan káró alakú nagykockaféle) 50 dkg túró kb. 10 dkg Kolozsvári (vagy más, húsos) szalonna kb.…
FőételekNokedlis
Túrós krumpligaluska (sztrapacska)
Hozzávalók: kb. 80 dkg krumpli kb. 25 dkg liszt só kb. 5 dkg Ráma kb. 25 dkg túró (vagy fele-fele arányban rendes túró és juhtúró). Legjobb, ha kimérőset…
FőételekÉdes
Túrós palacsinta
Hozzávalók : 1 adaghoz 1 bögre liszt 1 bögre tej 1 tojás 1 kávéskanál só 2 kávéskanál cukor olaj a sütéshez Túrótöltelék 25 dkg túró cukor kb.2 evőkanál…
Sütemények
Túrós pogácsa
Hozzávalók : 1 adaghoz 35 dkg liszt 25 dkg Ráma 1 tojás (plusz 1 a megkenéshez) 0,5 dl tej (vagy még kevesebb) 3 dkg élesztő fél pohár kis tejföl (kb. 1…
Sütemények
Túrós szelet
Hozzávalók : Tészta 25 dkg liszt 5 dkg Ráma 5 dkg porcukor 2 egész tojás 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szalalkáli Krém 1/2 kg túró 20 dkg Ráma 20 dkg…
Konyhai ötletek
Üvegtartó rekeszek
Mikor konyhaszekrény vásárlás előtt álltunk, láttam, hogy az alsó szekrények általában nem olyan mélyek, mint amilyen széles a rá helyezett konyhapult. A…
Sütemények
Vaníliás kifli
Hozzávalók: 40 dkg liszt 24 dkg Ráma 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor a tésztába 1 csipet só 1 citrom reszelt héja porcukor a meghintéshez 1 csomag…
FőételekFasírtféle
Zelleres zabpehelygolyó
Hozzávalók: 15 dkg zabpehely 2 dl meleg víz 1 közepes fej zeller (vagy egy nagynak a fele) 1 szál petrezselyemgyökér 1 fej hagyma 4 cikk fokhagyma 3 tojás…
FőételekFőzelék
Zöldbabfőzelék
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 1 fej hagyma 3-4 cikk fokhagyma 6 fakanál liszt 1 fakanál pirospaprika 1 fakanál Vegeta (a képről lemaradt) 1/2 fakanál só (a…
Levesek
Zöldbableves
Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab olaj 1 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 fakanál liszt 1 csapott fakanál őrölt pirospaprika 1 fakanál só 2 fakanál Vegeta 2,5…
FőételekZöldséges
Zöldséges tofu
Hozzávalók: 1 csomag tofu (30 dkg) 1 kis darab friss gyömbér 3 cikk fokhagyma olaj 3 szál kisebb répa 4 szál újhagyma 40 dkg gomba feje 25 dkg zöldborsó 1…
FőételekHús
Zsályás csirkenyárs
Hozzávalók: 1 db dupla csirkemellfilé (kb. 60 dkg) vagy 2 db szimpla 2 közepes paradicsom 2 közepes hagyma 5-6 frissen szedett zsályaág (30-40 db nagyobb…
Sütemények
Zserbó
Hozzávalók: Tészta 35 dkg rétesliszt 35 dkg rendes liszt 2 csipet sütőpor 30 dkg Ráma 2 dkg élesztő 10 dkg kristálycukor 1 - 1,5 dl tej 2 egész tojás…
Nincs a keresésnek megfelelő recept. Próbálj más szót!