 |
Hozzávalók:
|
 |
Elkészítés:
Mosd meg a krumplit, pucold meg. Vágd le a hagyma héját, mosd meg, darabold apróra. A krumplit csak most kockázd fel, hogy ne barnuljon meg. Úgy vágd fel, hogy hosszában negyedeld, és a 4 darabot felaprítod. Ferdén, egyet jobbról, egyet balról vágsz.
Készíts oda a gázhoz egy liter vizet. Egy lábosba önts egy kevés olajat, tedd oda a hagymát párolódni. Ha már üveges, akkor szórj rá egy fakanál pirospaprikát, keverd el.
Most mehet rá a krumpli. Forgasd meg a paprikás hagymában, aztán öntsd fel 2 liter vízzel. Sózd meg 1 fakanál sóval és 1 fakanál Vegetával. (Mindig literenként 1 fakanál sóféle.) (A sózást eredetileg kifelejtettem a leírásból, egy kedves olvasóm figyelmeztetett rá. :) )
Mosd meg a paprikát és a paradicsomot. Vágd őket félbe, és mehet a levesbe. Ha nem szereted a paprika magját, akkor előbb vágd le a talpát, körkörösen kanyarintsd ki a magházát, és utána tedd a krumplilevesbe - kettévágva. (Én a paprikát szárastul, magostul szoktam kettévágni és beletenni.) Tedd bele az 1-2 zellerszárat is.
Ha szereted a fűszereset, akkor borsozd meg, aztán fedd le. Ha forrni kezd, akkor húzd félre a fedőt, hogy ne "köpködjön" a leves, és 10 percig főzd. Ennyi idő alatt megpuhul a krumpli.
Kész is van! Még gőzölög, azért olyan homályos a kép. Csak a zellert szedd ki belőle, mert a paprikát, paradicsomot lehet, hogy megeszik. (Én kiszedtem, de a férjem visszatette magának a paprikát.) Mindenesetre készíts az asztalra egy gezemicés tányért.
Ja! Miután kiszedted a zellert, kapard bele az apróra vágott petrezselyemzöldet! (Kriss nevű olvasóm figyelmeztetett, hogy ezt is kifelejtettem a leírásból - fotóstul együtt. :) )
 |
Ezt is lehet hagymával és kenyérrel enni, mint a bablevest. Jó étvágyat! |
Hozzászólások (25)
Két észrevétel: a hozzávalóknál véletlenül kimaradt a hagyma, a leírásnál pedig kimaradt a sózás és a vegetázás, bár nem nehéz kitalálni, mikor kell belerakni.
Köszönöm, hogy megírtad a kimaradt dolgokat!
Javítottam is.
Sok sikert a leves elkészítéséhez!
Üdv:
Mariann
Nem tudom, hogy csinálja Anyuka, hogy ilyen jó ez az oldal..de valószínűleg az a titka, hogy szívét-lelkét beleadja...szóval képzeljétek, amikor semmi kedvem sincs főzni, de tudom, hogy főznöm kell valamit (valami fincsit) és feljövök erre az oldalra, mindig kedvet kapok a háziasszonykodáshoz!!! Ez zseniális....most nekiláttam én is a krumplilevesnek és úgy örülök... :))) Remélem, fincsi is lesz..eddig úgy néz ki, hogy fincsi..épp itt rotyog, és a jó hír, hogy még nem futott ki!!! :)
Franci
Olyan jó, ha az emberek kölcsönösen segítenek egymásnak!
Én segítek neked főzni, te pedig széppé teszed a napomat az elismerő véleményeddel! :)
Köszönöm!
Mariann
Ha férfiak próbálkoznak...mármint a receptek megvalósításával, annak különösen örülök! Hát még ha ízlik is nekik! :)
Mariann
Én még tettem bele tárkonyt, mert nagyon szeretem, és reméltem, nem rontom el, de nagyon finom lett.
Üdv Emese
Ha krumplid van, akkor az már jó, lehet belőle finomakat csinálni. :) Úgy látom, te is "leveses" vagy, ha nem köretet csinálsz a krumpliból. :)
Jó ilyen véleményeket olvasni...nem is tudtam, hogy van stílusom. :)
Sok örömet kívánok neked a főzésben-evésben!
Mariann
Mindig nagyon jól sikerülnek az ételek.
És a párom is nagyon elégedett a főztömmel.
Örülök a főzési sikereidnek! :)
Jó étvágyat a közös étkezéshez!
Mariann
Bár szoktam nagy ritkán főzni és tény,hogy csak egyszerűeket (nem teát :) ),de eddig ezt az oldalt még nem láttam.
Most,hogy egy sima tejföl mentes krumplilevest szeretnék csinálni,találtam meg az oldalad!
Remélem sikerül,a recepted,elkészítési módod és fotóid alapján ezt megvalósítanom!
:)
Minden jót és mentettem a könyvjelzőim közé az oldalad!
Üdv.: Csabi
Biztos vagyok benne, hogy sikerül! :)
Kívánom, hogy az az alaphangulat, amit a finom leves evése teremt, kísérje végig a napodat!
Mariann
Ebbe a levesbe nem kell rántás,vagy nem kell behabarni? Mert lisztet nem láttam a hozzávalókban,meg nem írtad sehol,hogy kellene bele. Nem csináltam még krumplilevest,és ezért nem tudom. Köszi :)
Nem kell bele liszt, azért olyan egyszerű! :)
Üdv:
Mariann
Csak még egy apró észrevétel. A petrezselyemzöld sem lett felhasználva a recept során. Egyébként biztosan nagyon finom, azt hiszem én is kipróbálom.
Köszi szépen.
Köszönöm, Kriss, hogy megírtad; már bele is tettem a leírásba! :)
Próbáld ki, nem lehet elrontani (legfeljebb a túlsózással, ezért inkább kevesebbet tégy bele, azon lehet segíteni)!
Jó főzést!
Mariann
(egy kezdo tini szakacspalanta)
Örülök, hogy segíthettem! :)
Kár, hogy a mi zöldpaprikánk külföldön alig kapható; a lányom is panaszkodott erre.
De az a fő, hogy jó lett!
További jó főzéseket!
Mariann
En mindig tarkonyosan keszitettem a krumplilevest, ugy nagyon szeretem, de most a parom keresere kiprobalom a "simat" is. :) A te recepted tetszett a legjobban azok kozul amit olvastam, gondoltam kiprobalom.
Szerintem fincsi lesz, bar meg nincsen keszen, de az illata remenykelto :).
Azt azonban nem birtam megallni, hogy ne tegyek bele egy kis szaritott tarkonyt, de megigerem, hogy nem fogom besavanyitani. :)
Egyebkent nagyon tetszik az oldal es a borsoleves recepted isteni!! Szeretek fozni, es tudok is, de neha megis felmerul a kerdes: Mit fozzek ma????
S akkor ide jovok, es mindig talalok egy jo otletet; neha ujat, neha regit :)
Es egy jotanacs ahhoz, ha elfogadod tolem, hogy a krumpli ne barnuljon meg: tedd hideg vizbe amikor hamozod es amikor mind meg van hamozva, mosd at egy parszor es az utolso tiszta vizbe vagd ossze. Tehat osszevagod es visszateszed mindegyiket a vizbe. Ismet par atmosas -kimossuk belole a folos kemenyitot- es mehet ahova mennie kell. :)) Es az sem baj, ha tobb orat all a hideg vizben, semmi baja sem lesz :), a lenyeg, hogy a viz ellepje.
Es en is tapasztaltam sajna, hogy kulfoldon -Angliaban elek most- nem lehet azt a fajta zold paprikat kapni mint otthon, (zellerzoldet sem, csak zeller magot, azt elultettem, hatha kibujik es kibujt :)))))), a fellegekbe jartam a boldogsagtol) csak a kaliforniai husos, edes zoldpaprikat, ami nem ugyanaz. Nekem is nagyon hianyzik, sok etelbe szoktam hasznalni es azzal a sotetzold, husos fajtaval nem lesz ugyanolyan ize...
Lecsot, pl. meg sem probaltam itt csinalni :))
Tovabbi sok jo receptet varok es kivanok :)))
Szeptemberbe kezdtem az egyetemet, kolis vagyok. Igaz hetente haza megyek és hozok kaját, de kell néha főznöm is. Spontán szoktam kitalálni, hogy mit egyek és most a krumplilevesre esett a választásom, így találtam meg az oldalt, ami a többihez képest nagyon ki van dolgozva. Képek az egyes lépésekhez, hülye biztos leírás. Egyszóval tök jó lett.
Viszont szeretnék szólni, hogy a leírásban 1 liter vizet írsz (idézve: "Készíts oda a gázhoz egy liter vizet."), majd később 2 litert írsz (idézve: "aztán öntsd fel 2 liter vízzel.") A másik észrevétel, hogy a legtöbb oldalon a pirospaprikával való keverését a hagymának úgy szokták javasolni, hogy húzzuk le a tűzről.
Király az oldal amúgy, ha még szerkeszted, csak gondoltam szólok.
Örülök, hogy sikerült a levesed! :)
Kösz az észrevételt, majd pontosítom. :)
További jó főzéseket!
Mariann
Ezek a hozzászólások az eredeti kajarecept.hu oldalról származnak, megőrizve. Anyuka válaszai Anyuka ✿ jelöléssel láthatók.