Kategória: Sütemények

Hozzávalók:

• 8 tojás
• 1,5 bögre kristálycukor
• 3 bögre liszt
  
• 2 kávéskanál sütőpor
• 20 dkg étcsoki
• 1 bögre mazsola
• 1 bögre cukrozott gyümölcskocka (Kalifa mix: papaya, ananász)
• 1/2 bögre aszalt szilva
• 1/2 bögre durvára vágott dió
• 6 evőkanál lekvár
• 1/2 citrom leve
• 1/2 kávéskanál fahéj
• egy kevés Ráma a tepsi kikenéséhez
  

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 24 dkg Ráma
• 10 dkg darált dió
• 10 dkg porcukor a tésztába
  
• 1 csipet só
  
• 1 citrom reszelt héja
• porcukor a meghintéshez
  
• 1 csomag vaníliacukor a hintőcukorba
  

Hozzávalók:

A tésztához:

• 1 kg liszt
• 2 késhegynyi só
• 2 evőkanál cukor
• 50 dkg Ráma
• 4 dkg élesztő
• 3 dl tejföl
• 6 tojássárgája

A rudak megkenéséhez:

• 2 tojássárgája
• a sok tojásfehérje

Diótöltelék:

• 60 dkg dióbél
• 40 dkg cukor
• 1 dl tej
• 6 kiskanál vaníliacukor
• 1/2 dl rum
• kb. 8 dkg mazsola

Máktöltelék:

• 50 dkg mák
• 35 dkg cukor
• 2 dl víz
• 1 citrom reszelt héja
• kb. 8 dkg mazsola