Kategória: Lángos

Hozzávalók:

A tésztához:

• 1 kg liszt
• 1/2 liter tej
• 5 dkg élesztő
• 1 tojás
• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál olaj
• 5 evőkanál tejföl (kb. egy kis poharas tejföl)

Az evéshez:

• só
• fokhagyma
• tejföl
• reszelt sajt

Maradék törtkrumpli felhasználására.

Hozzávalók:

• 20 dkg maradék törtkrumpli (ha nem ennyi van, arányosan tégy hozzá lisztet!)
• 20 dkg liszt
• 5 dkg gríz
• 1 tojás
• 1-2 dkg élesztő
• 1 evőkanál olaj a tésztába
• kb. 2 dkg olvasztott Ráma
• 4 csipet só

Ebből a mennyiségből 6 db lángos lett.