FőételekZöldséges
Andalúziai zöldbab
Hozzávalók: kb. 50 dkg zöld hüvelyű ceruzabab 20 dkg húsos szalonna (itt angol és kolozsvári van) 4 nagy paradicsom (kevés volt a 3) 1 fej hagyma sok (4-5…
FőételekZöldséges
Gombapaprikás
Hozzávalók : 30 dkg gomba 1 fej hagyma olaj 1 fakanál Vegeta 1 csapott fakanál pirospaprika 2 fakanál liszt kb. 2 dl tejföl bors petrezselyemzöld…
FőételekZöldséges
Göngyölt cukkini
Hozzávalók: 1 db zsenge cukkini (kb. 30-40 dkg) 50 dkg túró kb. 20 dkg szeletelt bacon (kb. 15 szelet) kb. 15 dkg sajt (15 db hosszú, vékony szelet) 0,5…
FőételekZöldséges
Juhtúróval töltött sült gomba
Hozzávalók: kb. 40 dkg közepes nagyságú csiperkegomba kb. 15 dkg juhtúró (ez itt a képen vagy 25 dkg, de 10 dkg kimaradt) olaj só bors Vegeta Naturella…
Zöldséges
Párolt céklalevél
Hozzávalók: kb. 30 dkg céklalevél (kb. 10 cékla egészséges levelei) fél citrom leve 4-5 gerezd fokhagyma 3 csipet só bors 1-2 evőkanálnyi olaj Elkészítés:…
FőételekZöldséges
Párolt répa, gomba, cukkíni
Hozzávalók: 1 csomag újrépa 15 dkg gomba ( a barna fejű finomabb) 1 kis cukkíni kb. 1/4 friss citrom leve kb. 3 dkg Ráma 1 fakanál Vegeta petrezselyemzöld…
FőételekZöldséges
Sajtos padlizsán
A teljes neve francia sajtos padlizsán , csak ez hosszú. Hozzávalók : 1 nagy vagy 2 kisebb padlizsán egy 250 g-os Mascarpone vagy Ricotta kb. 3 paradicsom…
FőételekTöltött
Tofus tortilla
Hozzávalók: 8 db tortilla-korong 30 dkg tofu 4 fakanál liszt 2 fakanál pirospaprika 2 db pici chilipaprika olaj 2 db piros kaliforniai paprika 4 gerezd…
FőételekZöldséges
Zöldséges tofu
Hozzávalók: 1 csomag tofu (30 dkg) 1 kis darab friss gyömbér 3 cikk fokhagyma olaj 3 szál kisebb répa 4 szál újhagyma 40 dkg gomba feje 25 dkg zöldborsó 1…