EgytálételekHús
Babgulyás
Hozzávalók : 1/2 kg tarkabab 30 dkg disznócomb 30 dkg marhacomb egy kevés olaj 1 nagy fej hagyma fél fakanál pirospaprika kb. 2,5 l víz 2-3 babérlevél 2…
FőételekTöltelékszerű
Csirkemelles töltelék
Hozzávalók: 60-80 dkg csirkemellfilé (3-4 db) 3 tojás 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 20 dkg reszelt sajt (10 a masszába, 10 a tetejére) 20 dkg…
FőételekHús
Csirkepörkölt
Hozzávalók: csirkemell (itt 2 egész, bőrös csirkemell van) csirkecomb (itt 5 egész csirkecomb van) 1 fej hagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 tasak Kotányi…
FőételekHús
Cukkinis aprópecsenye
Hozzávalók: Kb. 1 kg kicsi cukkini (Ez itt 1,7 kg, de mivel nagy, ki kellett vájni a belét, és meg is kellett hámozni.) 80 dkg sertéscomb (vagy egy dupla…
FőételekHús
Fokhagymás hús
Hozzávalók: kb. 1,5 kg disznócomb jó sok fokhagyma (egy egész fej) só Vegeta olaj Elkészítés: Előző nap kell elkezdeni! (Vagy legalábbis aznap reggel.) Ha…
FőételekHús
Fondüzés
A fondüzés akkor jó, ha vendégeket hívsz! Nálunk a gyerekek mindig nagyon élvezték. :) Jókat lehet nevetgélni, ha valakinek leesik a sütnivalója a…
FőételekHús
Gyömbéres csirkemell
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell (vagy csontos, vagy ha filézett, akkor dupla, kb. 60 dkg) 10 dkg gyömbérgyökér 1 fej (9 gerezd) fokhagyma 1 fej hagyma kb.…
FőételekHús
Kínai zöldpaprikás karaj
Hozzávalók: 60 dkg rövidkaraj szójaszósz 1 dl olaj 1 fakanál só 1 evőkanál méz (vagy cukor) 5 db zöldpaprika egy tenyérnyi gyömbérgyökér 6 gerezd…
FőételekHús
Marhapörkölt
Hozzávalók: kb. 70 dkg marhahús (ez itt hátszín, de jobb a comb!) 1 nagy fej hagyma 1 fakanál pirospaprika 1 fakanál só 1 fakanál őrölt kömény 1-2 db…
FőételekHús
Mexikói tüzes húsgombócok
Hozzávalók : 2 egész csirkemellfilé (de te is filézheted) 1 fakanál só bors 1 chilipaprika (ha nincs, akkor valamilyen erőspaprika) 4 cikk fokhagyma…
FőételekRántott
Rántott hús
Hozzávalók: kb. fél kg csont nélküli sertéskaraj (ebből 8 szelet hús lesz) 2 tojás (tulajdonképpen 1 is elég) liszt prézli só olaj Elkészítés: A csapnál…
FőételekHús
Sör-rolád
Hozzávalók: 10 vékony szelet rövidkaraj (kb. 1,5 kg csontostul) 10 vékony szelet téglalap alakú gépsonka 10 vékony szelet nyers füstölt tarja 10 vékony…
FőételekHús
Sült oldalas
Hozzávalók: 70 dkg oldalas (nem füstölt!) valamilyen sós fűszerkeverék (ez itt flekken) 1 fej hagyma, egészben (nem csak a fotóról maradt le) só olaj víz…
FőételekHús
Tejszínes, boros csirkemell
Hazajött a lányom Londonból, ő tanulta ezt a receptet az egyik lakótársától, Kevintől. Mivel nagyon egyszerű, gyakran főzött ilyet magának. Most nekünk is…
FőételekTöltött
Töltött káposzta
Hozzávalók: 1 fej savanyú káposzta kb. 60 dkg savanyú aprókáposzta kb. 50 dkg (inkább 80) sertéscomb 15 dkg rizs 1 fakanál pritaminpaprika 1 fej hagyma…
FőételekHús
Zsályás csirkenyárs
Hozzávalók: 1 db dupla csirkemellfilé (kb. 60 dkg) vagy 2 db szimpla 2 közepes paradicsom 2 közepes hagyma 5-6 frissen szedett zsályaág (30-40 db nagyobb…